2010年03月04日(木)
穀雨のメイン料理
平成22年3月4日(水) 旧暦一月十九日 癸丑 先勝
朝から雨・・・憂鬱。
なんだか最近雨がよく降ります。“菜種梅雨”なのでしょうか。寒さが、ぶり返すこともあるので気をつけましょうね。
さて、4日前に訪れた料亭・穀雨の裏話をします。
「Mちゃん、ブログ見たでぇ。穀雨へ行ってきたんかえ!?メインの料理の写真は、ないんかえ!?」知人が、何だか不満そうに話します。
私にはすこ~し意地悪なところがりますので、わ~ざ~と載せませんでした(^^;
一緒に食事をした中に、私の父親がいました。この父親、好き嫌いの多い人なので、穀雨でもきっと料理を残すのだろうなぁと、不安に思いながら連れて行ったのでした。
一皿目の前菜。全部クリアー。うん、なかなかいいぞ。
二皿目。スープ。まあ、これはいけるでしょう。
三皿目。お造りの盛り合わせ。付け合せの大葉やケンまできれいに食べて・・。
四皿目の平目もぺろり。よっしゃ~。
いよいよ五皿目がメイン料理です。食べた瞬間「これは~Mよ。柔らかいわ~」入れ歯の父親でも食べやすく、あっという間に完食していました(^^)/
まあ、こういった説明でお許しください。
見て良し。食べて良し。それが、料亭・穀雨の夕食です。
どうぞ皆様、お越しください。


