紀南幸商店の最近のブログ記事
平成22年5月5日（水） 旧暦三月二十二日 乙卯 赤口 “こどもの日” 立夏
「あつ～い。今日は、暑い。」隣で元気娘のひまわりちゃんが、何回も言ってます。
う～ん、外の温度は何度あったのか・・・『立夏』に入った今日は、全国的に暑かったようですね～。ジェラートのコーナーはこの連休、毎日お客様の列が出来ていました。
『氷菓みかん』
ジェラートを売っているお店の名前です。お店の近くで、食べてる食べてる・・・いろんな年代の人たちが・・・。
すぐに売り切れてしまったのは“みかんミルク”です。
2番人気が、写真一番手前に写っている“いちごミルク”です。私たちスタッフもたまらず、休憩時間にいただいちゃいました（＾＾； 美味しかったです～。
Ｇelato（ジェラート）という響きからしてお察しのように、イタリア人の夏には欠かせないお菓子だそうで、アイスクリームより空気含有量が35%と少なく、密度が濃く、味にこくがあります。
大浴場“湯浴みぼっこ”でも販売しています。
お昼にお帰りになられた20代のお客さま。「すっごく美味しかったので、5種類食べました～」て・・・すごい！
平成22年4月24日（土） 旧暦三月十一日 甲辰 先勝
ひと雨ごとに春の息吹を感じられる今日この頃。
紀南幸商店では、本日と明日『穀雨市』を開催しております。
熊野の旬をお客様にお届けしております。
熊野には、おいしいみかん、新鮮な野菜、きれいな花・・・などたくさんの旬があります。
穀雨市で1,000円以上お買い上げのお客様には、甘酒のプレゼントをご用意しております。
明日はジャムの試食コーナーも特別にご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。
平成22年2月20日（土） 旧暦一月七日 辛丑 先勝 春七草
昨日は、めちゃくちゃ興奮しました～！
毎日オリンピック中継を観ていると、どの競技もおもしろいですよね。特に・・昨日は・・私が一番好きなフィギュアスケートで日本人初のメダルを獲得したから、テレビの前で大～興奮でした。
高橋選手、本当におめでとうございます♪
話はがらっと変わりますが、最近うちの家族がはまっている“ドレッシング”があります。
それは、熊野倶楽部施設内にある“味香場”で作られています。ブログにも時々登場するこさんまちゃんたちの手作り『ベータリッチドレッシング』です。
熊野倶楽部に宿泊したとき、朝食に出されたサラダが美味しかったんですね。初めての味。て感じのドレッシングでした。
それからというもの、
うちのサラダは穀雨のまねをして・・
★好みの野菜の上にお豆腐を置いて、最後にベータリッチドレッシングをかけて食べる★というのが定番になりつつあります。
そして、もっと贅沢な朝をすごしたい時には、しぼりたて100％のオレンジジュースを加えます。このジュースは、熊野倶楽部のお隣の工場で作っています。
私のおすすめ。どちらも“紀南幸商店”で販売しています。ぜひ、ご賞味ください。
平成22年2月16日（火） 旧暦一月三日 丁酉 先負
こんにちは 「こさんま」です。
お待たせいたしました！！冬のベータリッチ！！
今年は昨年の台風の強風でベータリッチがまだ小さい苗のときに根こそぎ飛ばされてしまって、収穫量が残念なことに激減してしまったのです。
この冬はベータリッチのジャムは無理かなとあきらめていたのですが、農家さんのご好意により少し分けていただきました。
普通の人参の2倍ものカロチンが含まれていて、栄養価が高く、冬の寒さで甘みがぎゅーっと詰まって、おいしーいベータリッチ！！
夏のベータリッチとはまた違って、「こさんま」一押しの健康的なジャムです。
苦味やくせがなく、フルーティなベータリッチ。是非、人参きらいなお子様に挑戦してみてください。
また、風邪予防にもどうぞ！！
あわせて、ベータリッチのドレッシングも好評発売中です。よろしくお願いします。
平成22年1月9日（土） 旧暦十一月二十五日 己未 大安
むかし・・むかし・・・ イザナミノミコトが
ハマユウの葉に包まれて流れ着いた稲穂を蒔き・・・・・
米作りをはじめました。
米作りはここから日本中に広まったと伝えられています。
その当時の古代米は『黒米』だったそうです。
現在も、神聖な田んぼで昔ながらの早乙女姿で、
『いざなみまい』は心を込めて作られています。
収穫後の稲わらは、日本書紀にも書かれている最古の神社
『花の窟神社』にて2月2日と10月2日に行われる「例大祭」の時の
お綱として使用されております。
『いざなみまい』は、もち米の玄米で
バランスの取れた栄養分が含まれています。
白米に一割程度のいざなみまいを混ぜて炊けば・・・・・
ごらんの通り、赤飯のような炊きあがりになります。
一度是非『いざなみまい』をご賞味ください。
紀南幸商店でみなさまのお越しをお待ちしております。
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平成２１年１２月６日（日曜日） 旧暦十月二十日 乙酉 大安
『新姫』は熊野市新鹿町で発見された熊野市特産の果実です。
新姫はカンキツ類の中でも特に
・アトピー性皮膚炎等の抗アレルギー作用 ・高血圧抑制
・コレステロール低下作用等があるヘスペリジン
・がん予防 ・血糖値上昇抑制 ・肌荒れ防止等の効果がある
ノビレチンが多く含まれているそうです。
熊野市がポン酢、生絞り果汁、ドリンクを商品化しました。
ポン酢はこれからの季節、お鍋によし・・・果汁は焼き魚によし・・・
ドリンクは・・・・・・・極めた苦味が二日酔いの朝等にはたまらない味です。
熊野市がどれ程この果実に力を注いでいるのかがわかって頂けるのが・・・
このかわいいイメージキャラクター『新姫ちゃん』です。
緑の顔に赤い着物を着せてもらい、にっこり笑っています。
今ならポン酢と生絞り果汁に新姫ちゃんのストッラプが限定で付いてます。
皆様のお越しを新姫ちゃんと一緒に、幸商店で心よりお待ち申し上げております。
もうひとつお知らせがございます。
料亭穀雨で召し上がって頂いております新姫を使ったドレッシングが、
今月末に商品化されます。
熊野倶楽部オリジナルの塩ポン酢、ドレッシング三種を
皆様に味わって頂けるようになります。
どうぞお楽しみに・・・・。
平成21年11月4日（水） 旧暦九月十八日 癸丑 友引
丈夫で長持ち！！
今回 ご紹介するのは、
昔より、熊野の人々に愛されてきた布「市木木綿」です。
約200年前の江戸時代から三重県御浜町市木地区に伝えられてきた織物です。
昔は、使い古した着物から、お手玉やわら草履の鼻緒等に生まれ変わって、
永～～～～～く使われていたそうです。
800本の縦糸で縦縞文様に織られた布は、とてもカラフルで、
そして懐かしく贅沢な伝統の風合いです。
丈夫で長持ちの市木木綿に、いっぱいの思い出を詰め込んでみてはいかがでしょうか？
紀南幸商店では、市木木綿のTシャツ、テーブルクロスをご用意して、
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
